Argentina: Comienza a Recuperarse La Faena Vacuna

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En los primeros 8 meses del año la faena cayó 6,5%, pero en agosto tuvo una recuperación del 10%. El crecimiento de la oferta de gordo lleva cierto alivio a una industria muy golpeada. En tanto, el mes pasado la faena de hembras no supera el 42%. De acuerdo a los datos que publicó el SENASA, la […]






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Misión comercial de Argentina visitará Expoalimentaria

La Misión Comercial Estará En Perú En Septiembre En El Marco De Expoalimentaria Empresarios de todos los sectores económicos fueron invitados a participar de un viaje de negocios a Lima, Perú.  La acción, según informaron, forma parte de los programas de promoción comercial que impulsa el Gobierno a través del Ministerio de Ambiente y Producción […]






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II Gira Ganadera Producción Lechera Eficiente en Argentina

Capacitación En La Cuenca Lechera Más Grande De Sur América Santa Fé – Córdoba (ARGENTINA) Del 29 de Octubre al 6 de Noviembre Más información en : devora@redalimentaria.com Ver programa completo aquí: 3  






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Colombia También Le Apuesta Al Mejoramiento Genético De Porcinos

Razas como Landrace, Large White, Newsham, Hypor, Topigs y Pietrain, son algunas de las que se consiguen en las diversas casas comerciales que hay en el mercado. El  trabajo que adelantan los productores en la materia ha permitido que haya más uniformidad en materia productiva. Así como ocurre en el sector bovino, los productores porcinos […]






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Se Acerca La Feria Alimentaria Más Importante De Chile

Del 27 al 29 de septiembre, en Santiago, se realizará la sexta edición de Espacio Food & Service, muestra que reúne a la industria de la alimentación y sus proveedores. Está considerada como la segunda feria más importante del rubro en América Latina. Espacio Food & Service prepara su versión 2016. La feria profesional de la industria […]






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¿Cuáles Avances Científicos Mejoran la Calidad Microbiológica de la Carne?

Los avances de diversos proyectos que buscan mejorar la calidad microbiológica de la carne bovina producida en la Argentina serán presentados en una nueva edición de Tecno Fidta, feria que se realizará entre el 20 y el 23 de septiembre en Buenos Aires. El evento contará con un importante espacio dedicado a la actualización profesional […]






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Feednews: IV Conferencia Internacional de Alimentos para Animales

Esta Conferencia está dedicada a los “TIEMPOS PARA INNOVAR” TEMARIO Innovar en ingredientes. Combinar con lo tradicional o mejorarlo. Innovar para buscar soluciones a las exigencias de sustentabilidad, al cambio climático… Innovar para dar respuesta a lo que los consumidores buscan o necesitan. Innovar en tecnologías de producción animal y de alimentos. Integrar la interrelación […]






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Tecno Fidta: Donde Fluye la Innovación y la Transferencia de Conocimientos en la Industria Alimentaria

Del 20 al 23 de septiembre, en el Centro Costa Salguero de la Ciudad de Buenos Aires, se realizará una nueva edición de la muestra más importante en tecnolo­gía de alimentos de América Latina. A fines de este mes abrirá sus puertas una nueva edición de Tecno Fidta, 13º Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos […]






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Trazabilidad: La Automatizacion A Campo Suma Para Volver Al Mercado Mundial De Carnes

Argentina necesita resolver aspectos técnicos que garanticen la trazabilidad en toda la cadena cárnica, de manera de satisfacer a los potenciales clientes a los que el país podría volver a exportar. La visión binaria sobre qué ocu­rrirá con el mercado de carnes de exportación, divide a productores y frigoríficos. Algunos piensan en mayor automatización, otros […]






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Sommet De L’Élevage: La Cumbre De La Ganaderia Cumple Los 25

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El próximo octubre la muestra que nació para revalorizar la ganadería vacuna de carne del Macizo Central francés, en Clermont Ferrand, en medio de la mayor pradera europea, festeja este emblemático aniversario, consolidada como una de las mayores ferias mundiales de ganadería. Del 5 al 7 de octubre, en su habitual sede de Clermont Ferrand, Francia, Sommet De […]






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Expolimentaria 2016 Estima Superar Us$ 800 Millones En Ventas

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Vicepresidente de ADEX, John Hartley, informó del crecimiento en 227% de la exportación de alimentos. Pasó de US$ 1,631 millones en el 2006 a  US$ 5,338 millones en el 2015. La octava edición de la feria Expoalimentaria, que se realizará en Lima del 28 al 30 de septiembre, estima superar los US$ 800 millones en […]






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En una semana comienza Tecno Fidta 2016

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    Si no puede visualizar el newsletter, por favor haga click aqui En una semana comienza Tecno Fidta 2016 ¡Visite el evento más importante de la región para la industria del procesamiento alimentario! Más de 170 expositores de diversos países 16.000 m² de superficie Variadas actividades en paralelo: •  Actividades de AATA •  Conferencias de […]






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