Monthly Archives: enero 2016

Brasil Produjo Más De 13.000 Millones De Toneladas De Pollo En 2015

La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) informó que la producción brasileña de carne de pollo del año pasado ascendió a 13.146 millones de toneladas, un 3,58% más que en 2014. Con este resultado, Brasil se consolidó como segundo productor más grande de carne de pollo del mundo, por delante de China, que el año […] Nota Completa

México Gana Prestigio Internacional En Sanidad E Inocuidad Agroalimentaria

MÉXICO -En materia de sanidad e inocuidad las instituciones mexicanas ganan terreno y prestigio a nivel internacional, con políticas públicas y acciones claras y de largo alcance, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, José Calzada Rovirosa. Durante la 51 Asamblea General Ordinaria de la Industria Farmacéutica Veterinaria (INFARVET), el titular […] Nota Completa

La Carne Paraguaya Fue La Que Sufrió La Mayor Depreciación

Entre los seis mayores exportadores de carne bovina en el mundo, que concentran el 80% del comercio del producto, Paraguay fue el que experimentó la mayor depreciación de su producto en el 2015, según el reporte de Valor Carne. De acuerdo al informe del medio especializado en mercados ganaderos, Australia fue el único que en […] Nota Completa

En Vivo: Implementación de Sistemas de Gestión de Inocuidad y Trazabilidad en Industria de Alimentos

MARTES 2 FEBRERO 2016, VÍA INTERNET CUPOS LIMITADOS – PREVIA INSCRIPCIÓN (ACCESO GRATUITO) PERULACTEA y RED ALIMENTARIA lo invitan a participar de la Conferencia y Conversatorio para la Industria Alimentaria a cargo de las destacadas especialistas MELINA BIANCHI (Argentina) y ROXANA SARAVIA (URUGUAY) representaquienes abordarán el tema:“IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD Y TRAZABILIDAD EN INDUSTRIAS DE ALIMENTO, UN DESAFÍO POSIBLE“. Esta charla […] Nota Completa

Haciendo Escuela: En La Parrilla

Carlos “Paty” López es el fundador de la Escuela Argentina de Parrilleros, creada a partir de “Checho”, el restaurante del barrio porteño de Nuñez, que dirige hace 38 años. Con sus conocimientos, editó un libro sobre el tema que recibió dos importantes premios internacionales. Para este año, planea llegar a la televisión. “Checho es una […] Nota Completa

Argentina: La Industria Exportadora De Carne Vacuna Recuperó Poder Adquisitivo

La situación de la industria exportadora de carne vacuna ha cambiado significativamente luego de las medidas tomadas por el presidente Macri. Entre la quita de retenciones (15%) y la devaluación del peso (40%), la mejora en el tipo de cambio neto para la carne supera el 55%. “El precio del kilo de novillo en gancho […] Nota Completa

PANA 2016 Programa Avanzado en Nutricion Aviar Santa Cruz, Bolivia

PANA 2016 – III Versiòn. Programa Avanzado en Alimentaciòn y Nutricion Aviar Programa Internacional –  Alta Gerencia Del 16 al 19 de Marzo del 2016 SANTA CRUZ DE LA SIERRA, BOLIVIA LUGAR:  CENTRO DE CONVENCIONES DEL  HOTEL CAMINO REAL Av. San Martin y 4to Anillo, Zona Equipetrol. FECHA y HORARIO: Del Miercoles 16 al Sabado […] Nota Completa

Guía de la USDA Realza Importancia de la Carne en una Dieta Sana

El Departamento de Salud y Servicios Sociales y el de Agricultura de Estados Unidos han presentado el documento final de la Guía Alimentaria para los consumidores americanos. En el documento final se asegura que la carne tiene un papel fundamental en una dieta saludable. Específicamente en el subgrupo de las carnes rojas, carne de aves […] Nota Completa

Vetanco y Dr. Bata presentan BV Science

  Buenos Aires, enero de 2016. Vetanco S.A., un laboratorio internacional con fuerte presencia comercial en las Américas, junto con Dr. Bata Co., un laboratorio de Investigación y Desarrollo europeo, anuncian la fusión de sus departamentos de investigación, marketing y soporte técnico y, dan origen a BV Science, una nueva unidad de negocios para la […] Nota Completa

Meat ShowHow 2016

Sistemas de procesamiento Flexible y Ampliable En Meat ShowHow 2016 usted podrá ver demostraciones de nuestras líneas y sistemas de procesamiento, creado con un enfoque en la optimización de la materia prima, en la seguridad alimentaria y en la calidad del producto final. Las posibilidades son muchas, tanto en el procesamiento de carne primario como […] Nota Completa

ll Gira Ganadera de Trazabilidad en Uruguay del 10 al 17 de Abril 2016

En esta Gira Ganadera Interactiva, nuestro objetivo es ofrecerles a nuestros visitantes la posibilidad de apreciar los diversos sistemas de producción agropecuaria de Uruguay, además podrán experimentar parte de su estadía en una FINCA (ESTANCIA) comercial que maneja varios rubros, y que no está preparada para el turismo. Es decir, podrán vivir como vive el […] Nota Completa

Con Novedades Llega La Mayor Exhibicion Mundial De Balanceados, Carnes Y Aves IPPE

Con seminarios técnicos uno de ellos en español, sobre eficiencia de la producción avícola, y elaboración de raciones, entre otros temas, la tradicional muestra estadounidense, espera convocar a más de 1.000 expositores y 28.000 asistentes, del 26 al 28 de enero, en Atlanta, Georgia, Estados Unidos, en torno a los mayores avances en la producción […] Nota Completa

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