Monthly Archives: diciembre 2018

En Concordia, Se Desarrolló El 3° Curso De Refrigeración Industrial Para Empresas De Alimentos

Fue organizado por el INTI Agroalimentos, el INTI Entre Ríos y Red Alimentaria, a fines de noviembre pasado. Este curso es continuidad del 2º de ellos, realizado en Mar del Plata, en agosto pasado, a fin de contribuir al desarrollo de la industria alimentaria en distintas regiones del país. Disertaron destacados expertos en la materia. […] Nota Completa

Se Realizó La 1ª Jornada De Higiene, Calidad Y Trazabilidad Para La Industria De Los Alimentos

Fue a fines de noviembre en el INTI Agroalimentos, ubicado en Miguelete, San Martín, Buenos Aires, organizada por la entidad anfitriona, promovida por Red Alimentaria y auspiciada por la Cámara Argentina de Certificadoras de Alimentos Productos Orgánicos y Afines (CACER) y la Cámara de Laboratorios Independientes, Bromatológicos, Ambientales y Afines (CALIBA). Fotos: Alejandra Colmenares Prieto […] Nota Completa

Hacia La Integración De La Cadena De Valor De La Carne Ecuatoriana

En noviembre pasado en Santo Domingo de los Tsáchilas, Ecuador, se desarrolló la Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana. Profesionales y empresarios locales y argentinos ofrecieron su enfoque técnico y económico a ganaderos, industriales y comerciantes del rubro. Fue organizada por Red Alimentaria y AmeriCarne, de la Argentina, y […] Nota Completa

Argentina Vuelve a Exportar Carne Vacuna a Los Estados Unidos

Luego de 17 años de ausencia, un panel ganado ante la OMC, e infinidad de gestiones que incluyeron 3 años de un mercado “abierto pero no operativo”, finalmente, en diciembre pasado, el primer embarque de carne vacuna argentina volvió a pisar tierra estadounidense. Una apertura que implica no solo ese inmenso mercado sino la posibilidad […] Nota Completa

IPPE Marca Récords De Expositores Y Superficie En Su Edición 2019

Será del 12 al 14 de febrero, en Atlanta, Georgia, Estados Unidos. A un mes de su apertura, cuenta con 98% de su superficie expositora contratada. Exhibirá las últimas innovaciones tecnológicas para el procesamiento del alimento para la producción animal y las carnes vacuna, porcina y avícola. La Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) […] Nota Completa

El Pollo y Las Razones Que Lo Hacen Un Alimento Nutritivo, Accesible, Rico E Instalado En La Tradicion Culinaria Nacional

Durante el 12ºSeminario Internacional de Ciencias Avícolas, realizado en Buenos Aires, enmayo, junto con la muestra Avícola & Porcinos 2018, la Lic. en Nutrición Dolores Fernández Pazos, del Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (CINCAP), perteneciente a CEPA, disertó sobre los aspectos nutricionales de este alimento.Aquí una síntesis de su ponencia, que […] Nota Completa

ExpoAmeriCarne Se Prepara Para FIAR 2019

Preparados para más Impulsados por los resultados de las ediciones anteriores, nos estamos preparando para que FIAR 2019 abra cada vez más puertas en el mundo de la producción de alimentos y genere vínculos beneficiosos y perdurables para empresarios, profesionales y emprendedores de distintas latitudes. FIAR 2019 se disfrutará con los cinco sentidos. En 10 […] Nota Completa

Argentina Realiza el Primer Embarque de Carne Vacuna a Estados Unidos

Lo anunciaron durante un encuentro los directivos de Swift Argentina a Etchevehere. Se enviarán 500 kg de bife ancho a Miami. Argentina vuelve a exportar a ese mercado después de 17 años. En el día de hoy, el secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere recibió a los empresarios de Swift, João Luis Sampaio […] Nota Completa

Servicio Comercial de EEUU y Red Alimentaria lo invitan a participar de la exposición IPPE 2019

El Servicio Comercial de EEUU, a través del Programa del Comprador Internacional,y Red Alimentaria invitan a participar de la exposición IPPE 2019 – Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (www.ippexpo.org) en el Georgia World Congress Center en Atlanta, EEUU, del 12 al 14 de febrero de 2019. Conjuntamente, este año debutará La Cumbre Avícola Latinoamericana (LAPS) del 11 […] Nota Completa

Una Nueva Vacuna Ayuda a Combatir La Enfermedad Infecciosa De La Bolsa De Fabricio (IBF)

Phibro Animal Health Corporation, empresa estadounidense de alcance global, presentó su producto MB-1 para combatir esta dolencia viral endémica aguda que no tiene tratamiento, ni puede ser erradicada. Tiene la ventaja de poder aplicarse innovo, en la planta de incubación. La enfermedad infecciosa de la bolsa (IBF), conocida comúnmente como la enfermedad de Gumboro, es […] Nota Completa

Argentina Podría Exportar 1 Millón de Toneladas de Carne en el 2024

Ese volumen duplicaría las ventas externas actuales. Lo proyecta el Plan Estratégico presentado este jueves por un grupo de referentes de la cadena de ganados y carnes. La Argentina podría duplicar sus exportaciones de carne en 5 años, alcanzando el millón de toneladas, según proyectó el Plan Estratégico presentado este jueves en la primera reunión anual […] Nota Completa

Las Agroindustrias Avícola y Porcina Siguen Afrontando La Crisis, Mientras Buscan Las Oportunidades De Agregar Valor y Mejorar Sus Negocios

Por Gastón Guido Periodista Editor General Solo Aves & Porcinos ggcomunicacion@fibertel.com.ar Avicultores y porcicultores pasaron un año con más dificultades e incertidumbres que certezas, que dejó actores en el camino. Según referentes de ambas actividades, 2019 sería similar para la industria avícola, aunque con alguna expectativa positiva respecto de las exportaciones. Y para los cerdos, […] Nota Completa

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