Monthly Archives: agosto 2019
Aunque No Los Veamos (En Las Muestras), Los Cerdos Están Y Hay Que Cuidarlos, Para Que Sean Más Y Alimenten Al Mercado Local Y Externo
| 18 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Bienestar Animal, Capital Humano, Expertos, Porcinos, Producción Animal |
Como en 2009, cuando se declaró la Gripe A, al menos por 6 meses, no habrá cerdos en exposiciones ganaderas argentinas. Así se busca preservar el excelente nivel sanitario de los porcinos argentinos, ante la amenaza mundial que implica la peste porcina africana (PPA). Esa epidemia implica además una oportunidad para todos los productores del […] Nota Completa
Llega a Rosario el 7° Congreso Argentino de Nutrición Animal
| 18 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Agenda, Aves y Granja, Bienestar Animal, Calidad, Capital Humano, Carnes Rojas, Empresas y Protagonistas, Eventos, Expertos, Giras Técnicas, Noticias del Mundo, Ovinos, Porcinos, Producción Animal, Profesionales Destacados, Seminarios y Foros, Sudamérica |
Organizado por CAENA, se realizará en la Bolsa de Comercio de Rosario, este encuentro bianual de los fabricantes y distribuidores de alimentos y productos para la producción de proteína animal. Su lema será: “Adaptando la producción animal a los desafíos de la salud global”. El programa incluye conferencias técnicas sobre diferentes especies. Organizado por CAENA, […] Nota Completa
2da Jornada Avícola. Sanidad y Bienestar Animal en Avicultura : «Por y Para la Avicultura»
| 18 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Agenda, Aves y Granja, Bienestar Animal, Capital Humano, Empresas y Protagonistas, Equipamiento, Eventos, Expertos, Noticias del Mundo, Producción Animal, Profesionales Destacados, Seguridad Alimentaria, Seminarios y Foros, Sudamérica, Tecnología |
Después de una Primer jornada exitosa sobre la prevención de las Salmonelosis Avícolas en el mes de mayo en Concepción del Uruguay, realizaremos la Segunda Jornada Avícola sobre Sanidad y Bienestar Animal en Avicultura en la ciudad de La Plata. Viernes 29 de Noviembre de 2019 Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de […] Nota Completa
Space la Feria Internacional de la Producción Animal en Septiembre
| 18 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Agenda, Capital Humano, Carnes Rojas, Empresas y Protagonistas, Equipamiento, Europa, Expertos, Exposiciones y Ferias, Lechería, Noticias del Mundo, Ovinos, Porcinos, Producción Animal, Tecnología |
La Feria Internacional de la Producción Animal del 10 al 13 de Septiembre de 2019 en Rennes, una ciudad ubicada en el corazón de la región más agrícola de Francia. La SPACE Rennes se ha convertido en la cita mundial imprescindible de los profesionales de las producciones animales: sector vacuno (leche y carne), avícola, porcino, ovino, caprino, […] Nota Completa
Tecnologías de Inyección y Marinado Para la Industria Avícola
| 10 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Capacitaciones, Capital Humano, Empresas y Protagonistas |
Alfa Argentina, representante en el país y Chile de marcas de equipos para procesamiento de carne aviar, entre otras, realizó un seminario sobre ese tema en la ciudad de Rosario, Santa Fe. Fue a comienzos de julio y del acontecimiento técnico participaron unas 50 personas de 16 empresas, además de técnicos del INTA Concepción del […] Nota Completa
2ª Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana en Guayaquil
| 10 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Agenda, Capacitaciones, Capital Humano, Carnes Rojas, Innovación Tecnológica, Noticias del Mundo, Producción Animal, Seguridad Alimentaria, Sudamérica, Tecnología |
Será el próximo 16 de agosto, en Guayaquil. Tras la primera de ellas, realizada en noviembre pasado, se afianza la relación humana, técnica y comercial entre actores argentinos y ecuatorianos de la producción cárnica vacuna. En esta oportunidad, a la jornada teórica, se suma otra a campo, el día 17. Y como sucedió en 2018, […] Nota Completa
San Miguel De Tucumán, Próxima Escala Del Curso De Refrigeración Industrial Para Empresas De Alimentos
| 8 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Agenda, Asociaciones Universitarias, Capacitaciones, Capital Humano, Empresas y Protagonistas, Equipamiento, Expertos, Innovación Tecnológica, INTI, Noticias del Mundo, Profesionales Destacados, Seminarios y Foros, Sudamérica, Tecnología |
El viernes 30 de agosto, en San Miguel de Tucumán, el INTI y Red Alimentaria organizan el 5° Curso de Refrigeración Industrial para Empresas de Alimentos. Se dictará de 8:00 a 15:30, en la Facultad Regional Tucumán de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), Bernardino Rivadavia 1050, de la Capital provincial. La actividad es no arancelada, […] Nota Completa
Sommet De L’Élevage 2019 Mostrará Por 28ª Año el Dinamismo del Agro y La Ganadería Francesa, en Una de Las Muestras Pecuarias Más Reconocidas de Europa
| 8 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Agenda, Agrícolas, Capital Humano, Carnes Rojas, Cárnicos, Equipamiento, Exposiciones y Ferias, Innovación Tecnológica, Maquinarias, Noticias del Mundo, Oportunidades de Negocios, Producción Animal, Profesionales Destacados, Sudamérica, Tecnología |
Del 2 al 4 de octubre próximo en Clermont-Ferrand, en el Centro-Sur de Francia, se realizará una nueva edición de la Cumbre de la Ganadería, tal la traducción al español del nombre de la muestra. Habrá más de 1.500 expositores, 2.000 animales y 95.000 visitantes profesionales, en uno de los acontecimientos de referencia, entre las […] Nota Completa
Reducción de Sodio en la Industria Cárnica
| 7 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Aditivos, Capital Humano, Empresas y Protagonistas, Industrialización, Noticias del Mundo, Profesionales Destacados, Sudamérica |
Autor: María Victoria Castelli, Depto Desarrollo, Granotec Argentina Los niveles de sodio en los productos cárnicos procesados, tales como salchichas, chorizos, jamones, tocino, entre otros, son importantes para obtener buen sabor y una palatabilidad más apetitosa, sin mencionar las sales de cura cuya función es otorgarle a los productos cárnicos el color propicio y tiempo […] Nota Completa
Romaneos y Listas de Matanza en Plataforma SIF
| 7 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Calidad, Capital Humano, Carnes Rojas, Innovación Tecnológica, Noticias del Mundo, Producción Animal, Seguridad Alimentaria, Sudamérica, Tecnología |
Abaratamiento de costos y desburocratización. La medida contempla a la industria cárnica bovina, porcina, equina, ovina y caprina. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario (DNCCA) anuncia la eliminación de la obligatoriedad de impresión de los romaneos en la industria frigorífica. Se dejará de exigir, […] Nota Completa
8 De Agosto: Jornada a Campo Del IPCVA En General Alvear: “La Cría En El Árido Mendocino”
| 2 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Sin categoría |
Incluirá aspectos referidos a sistemas ganaderos, manejo de pastizal y rolado con pasto llorón. Será gratuita pero con cupos limitados y contará con la participación del INTA. El próximo jueves 8 de agosto de 2019, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo en el Establecimiento “El […] Nota Completa
Ya Está Disponible la Nueva Guía de Buenas Prácticas Ganaderas Que Se Presentó en la Rural
| 2 agosto, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Sin categoría |
Se trata de un documento que busca «orientar el trabajo a futuro”, elaborado por las más de 90 entidades que conforman la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (Red BPA). Tras el lanzamiento en la 133° Exposición Rural de Palermo, ya está disponible la nueva Guía de Buenas Prácticas Ganaderasque lanzaron las más de 90 entidades que […] Nota Completa
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