Monthly Archives: julio 2020

Relación entre el Descenso de pH en la Canal y la Calidad

Conocer cuál es laconcentración de iones de hidrógeno presentes en solución dentro del músculo es necesario para garantizar las características intrínsecas de la carne previo al consumo y su vida útil. Dr. Ing. Agr. Mg. Javier Martín Echazarreta, Director Técnico de Asistencia Tecnológica Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Subgerencia Operativa de Alimentos. Fotos: banco […] Nota Completa

Conservación de la carne para prolongar su vida útil

La composición nutricional de los productos cárnicos los hace un medio ideal para el crecimiento de microorganismos patógenos, la elección del método de preservación adecuado permite garantizar sus características organolépticas, su calidad e inocuidad por más tiempo.  Por: Gladis Isabel Rébak. Profesora Titular Cátedra Tecnología de los Alimentos. Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional del […] Nota Completa

Certificación Internacional en Calidad de Res y Carne Bovina

herunterladen Las inspecciones y controles de calidad de los productos cárnicos son un área muy amplia, la cual ha tomado especial relevancia durante este año 2020 como consecuencia del contexto pandémico wie kann man auf youtube videos downloaden. Es por ello, que hemos decidido agregar esta unidad en la que los los participantes tendrán la […] Nota Completa

La Plataforma Comercial Para la Industria Agroalimentaria

Conocé algunas de las empresas que ofrecen sus servicios y productos en el canal online de Red Alimentaria. Casa Torres La empresa, con 78 años en el mercado, ofrece todos los insumos necesarios para la industria frigorífica: Cuchillos, calzado, indumentaria, seguridad, ganchos, ropa de frío, guantes, máquinas, entre otros gratis gps tracks downloaden. https://www.redalimentaria.com/tienda/CasaTorres_427 Physis […] Nota Completa

Se Realizó la Primera Parte de la Cuarta Jornada Avícola «Producción y Proceso»

Se realizó la «Cuarta Jornada Avícola» de manera online, organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese, en la que disertaron importantes profesionales de la industria, compartiendo novedades y actualizaciones sobre el tema de Producción y Proceso sims 4en op origin. Al comenzar hubo palabras de bienvenida a cargo de Devora Dorensztein, Directora de […] Nota Completa

Seminario Internacional Virtual del IPCVA: El Desafío de la Carne Vacuna en el Mundo Post COVID-19

Se llevará a cabo, con participación gratuita pero cupos limitados, el miércoles 29 y el jueves 30 de julio de 2020. Contará con la participación de destacados especialistas de todo el mundo windows 9 kostenlos herunterladen. ¿El desafío? Pensar la post pandemia. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará el primer […] Nota Completa

AGOSTO: Nueva certificación “Calidad de Carne de Res y Carne Bovina»

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¡ULTIMAS HORAS! 25%OFF EN CURSO INTERNACIONAL

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Cuarta Jornada Avícola: Producción y Proceso

herunterladen La Cuarta Jornada Avícola, organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese apple tv sky herunterladen. 17 y 24 de julio de 2020 a través de una transmisión en vivo y en directo por Youtube. Las disertaciones estarán dirigidas a un público muy amplio dentro de la actividad avícola como trabajadores en granjas, académicos, organismos oficiales, empresas proveedoras de […] Nota Completa

Cepas Probióticas en Acción

Esta alternativa al uso de antibióticos promotores de crecimiento está ganando terreno por sus amplios beneficios en la salud, la dieta y la productividad animal. Por: Dra. Florencia María Prosdócimo, docente investigadora del Departamento de Tecnología de la Universidad Nacional de Luján. Especialización en producción avícola. Fotos: Banco de imágenes En todo el mundo los […] Nota Completa

EuroTier y EnergyDecentral pospuestas hasta febrero de 2021

 Nueva fecha: del 9 al 12 de febrero de 2021. Estas ferias internacionales, que son un referente mundial, volverán a presentar una exposición completa y un programa especializado sobre cuestiones de actualidad en relación con la ganadería internacional y el suministro de energía descentralizado.  (DLG) adobe flash player free for windows 10 deutsch kostenlos. La […] Nota Completa

Curso Online Internacional Brindado por Expertos

En agosto inicia el curso internacional con certificación universitaria: “Calidad de res y carne bovina», el cual es dictado por Ricardo I herunterladen. Consigli, Ing. Agr. Esp. M.Sc. Ricardo Consigli cuenta con una amplia trayectoria en el sector: es Ingeniero Agrónomo (UNC) y Profesor de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de […] Nota Completa

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