Category: Granarios

¿Por Qué el Cliente Debería Lograr Una Diferenciación De Productos en el Mercado de Los Alimentos?

En Argentina, la necesidad de diferenciar los productos alimenticios es una realidad que condujo al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) a la creación del Programa Nacional de Certificación de Calidad en Alimentos, por varias razones, pero la principal fue la incorporación en el etiquetado de los alimentos la mención de determinados atributos de calidad. ¿Qué entendemos por un Atributo […] Nota Completa

LIAF Control Brindará Talleres de Buenas Prácticas de Manufactura

El equipo de Liaf Control SRL los invita a participar durante el mes de febrero de nuestro Taller de Buenas Prácticas de Manufactura: TALLERES DE FEBRERO 2018 Gestión de Alimentos: Las Buenas Prácticas de Manufactura OBJETIVO: Interpretar la Norma NM 324:10- Industria de los alimentos – Buenas prácticas de manufactura – Requisitos Diagnóstico e Implementación de un Programa de […] Nota Completa

¿Por Qué Es Necesario Certificar Granos Y Carnes?

LIAF CONTROL realiza servicios de certificación al sector agroindustrial, pero ¿sabemos por qué es necesario certificar productos cómo granos y carnes? Si bien ambas certificaciones son evidencia que los productos sean granarios o cárnicos cumplen con las Normas de producción, existen otros aspectos que cobran una singular importancia. Podemos realizar la siguiente comparativa, entre requisitos legales impuestos por Convenios entre países o por […] Nota Completa

Recomendaciones Para un Buen Almacenamiento de Granos

El almacenaje en silos o celdas es una operación tradicional y compleja. Aplicar buenas prácticas de manejo previamente al almacenaje y durante el mismo facilita la tarea de conservar la calidad. El almacenaje de granos no debe considerarse como un proceso en el cual simplemente se guardan granos en un depósito y luego de un tiempo se los extrae para la venta.  SOBRE ALMACENAMIENTO DE GRANOS. El almacenamiento de […] Nota Completa