Category: Calidad

Naturgy inauguró laboratorio de calibración

Cuenta con un Banco de Calibración de Medidores Industriales e incluye calibraciones demedidores de gas, de instrumentos de presión y de instrumentos de temperatura schoolupdate herunterladen. Foto: Naturgy Las calibraciones son la forma de asegurar la confiabilidad de los procesos dvd cover for free. Contar con un instrumento con una indicación confiable, calibrado y con […] Nota Completa

Calidad: Marinado en la carne aviar

A través de las tecnologías por inmersión, masajes o por inyección se logra una relajación de las fibras musculares, obteniendo un producto con mejores características organolépticas y más fácil de manipular kostenlose töne herunterladen. Por: Dra. Isara Ramírez, encargada del Departamento de Inspecciones en UBI Meat Experts in Quality Assurance herunterladen. Foto: UBI Meat Experts […] Nota Completa

Bienestar Animal, trato y manejo humanitario a los animales en las plantas de faena

Bienestar Animal, trato y manejo humanitario a los animales en las plantas de faena En un mundo cada globalizado, con consumidores cada vez más exigentes, surgen nuevos desafíos para las industrias tradicionales xbox live profil erneut herunterladen. En este contexto, no sólo los consumidores, la comunidad en su conjunto demanda cambios que impactan en la […] Nota Completa

Recomendaciones a la hora de comercializar carne bovina envasada al vacío

Esta tecnología de envasado permite alargar la vida útil del producto pero, al momento de su comercialización, debemos tener en cuenta ciertas consideraciones que hacen que el consumidor los elija o no al momento de comprar. Por: Dra. Isara Ramírez, encargada del Departamento de Inspecciones en UBI Meat Experts in Quality Assurance Foto: UBI Meat […] Nota Completa

¡Last days to register! «Bovine Carcass and Meat Quality»

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Programa Virtual para frigoríficos Calidad de Res y Carne Bovina

Invitamos al programa de capacitación virtual Calidad de Res y Carne Bovina para Industrias Frigoríficas a cargo del Ing. Agr. Esp. M.Sc., Ricardo I amazon prime music am pc herunterladen. Consigli, experto reconocido en la temática.Este Curso está dirigido a todas las personas que trabajan en plantas frigoríficas, sean Ciclo I, II o Ciclo Completo […] Nota Completa

Se realizó la 3ª Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana

El pasado 4 de julio, once disertantes compartieron de forma online los principales factores para hacer crecer el mercado cárnico en ese país. Por: Paola Papaleo, editora revista AmeriCarne Fotos: Red Alimentaria La 3ª Jornada de Integración de la Cadena de valor de la Carne Ecuatoriana se realizó con éxito el pasado 4 de julio. […] Nota Completa

New Edition «Bovine Carcass and Meat Quality»

icloud alle fotos downloaden mac «Bovine Carcass and Meat Quality» promotes the knowledge of techniques, methods and procedures used in Beef Production supplying strategic tools for the participant to identify the possibilities of the product in the subsequent links of this agri-food chain in order to improve the technical and economic results of bovine meat […] Nota Completa

Mi Primera Certificación: Es Tiempo de Gestionar con Calidad

spiele für wiien kostenlos Desde Red Alimentaria, hemos asumido el compromiso de acercar distintas herramientas de mejora en la Competitividad de las Empresas con las que estamos transitando este presente tan especial youtube downloaden convert2mp3.net. En este sentido, acercamos la oportunidad de acceder a la posibilidad de mejorar el posicionamiento de su empresa en el […] Nota Completa

Safe Food: Cómo Garantizar la Seguridad de los Alimentos del Campo a la Mesa

Los sistemas de control y las normativas, tanto nacionales como internacionales, son fundamentales para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos a lo largo de toda la cadena de valor. Por: Juan Pablo Bergaglio, docente e investigador Programa Logística y Alimentos UNTREF. Jefe de Proyectos Dirección General de Programas y Proyectos Sectoriales y Especiales […] Nota Completa

Seguridad Alimentaria en Los Productos Cárnicos

Los procesos productivos están siendo cada vez más exigidos en términos sanitarios, por lo que se hace necesario acompañar las buenas prácticas con sistemas de trazabilidad y la implementación de tecnologías que contribuyan a la confianza del consumidor. Por: Lic. Amalie Ablin* esLicenciada en Ciencia Política (Universidad del Salvador, Buenos Aires), Graduada del Programa de […] Nota Completa

Relación entre el Descenso de pH en la Canal y la Calidad

Conocer cuál es laconcentración de iones de hidrógeno presentes en solución dentro del músculo es necesario para garantizar las características intrínsecas de la carne previo al consumo y su vida útil. Dr. Ing. Agr. Mg. Javier Martín Echazarreta, Director Técnico de Asistencia Tecnológica Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), Subgerencia Operativa de Alimentos. Fotos: banco […] Nota Completa

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