Category: Calidad

Quintino: Nueva Plataforma de Transporte Modular

Quintino Material Handling Solutions, socio exclusivo del Programa “Rolling On Interroll” para la Argentina, mostró en el país el nuevo producto de la marca suiza Interroll, que se presentó meses atrás en la feria Anuga Food Tec, en Dusseldorf, Alemania. Se usa para manipular alimentos congelados en entornos fríos y ultracongelados. Se trata de la […] Nota Completa

Equipos Uruguayos Para Faena Kosher Cumplen Con Las Últimas Normas Israelíes

Uruguay, el mayor proveedor externo de carne vacuna a Israel, es de los países más adelantados en adecuar sus instalaciones frigoríficas a las nuevas normas de faena ritual hebrea, que rigen desde junio pasado, y enfatizan en las condiciones de bienestar animal con que se sacrifican los vacunos. Desde el corazón del Mercosur, Otersín, fabrica […] Nota Completa

Vectormune® HVT NDV Reduce la Excreción del Virus de la Enfermedad de Newcastle, Con Protección Máxima y Sin Efectos Secundarios

Protección completa lograda por Vectormune® HVT NDV A partir de la 3ra semana de edad después de la vacunación vía ese SC o in ovo. Vectormune® HVT NDV induce una fuerte protección a partir de la 3ra semana de edad. Pollos de engorde comerciales fueron vacunados in ovo A los 18 días de incubación o […] Nota Completa

La Carne Bovina Enfriada y Envasada al Vacío ya Cuenta Con el Sello de Alimentos Argentinos

Con este protocolo específico los elaboradores podrán obtener el derecho de uso del sello que distingue a nuestros alimentos de calidad diferenciada. En el marco de las políticas públicas para continuar mejorando la competitividad del sector cárnico y controlar la operatoria informal, metas fijadas por la Mesa de la Cadena de Carnes, la Secretaría de […] Nota Completa

Un Nuevo Standard De Calidad Para Tambores De Miel A Granel

Desde 1 de julio del 2018, los Fabricantes y Recicladores de tambores metálicos para miel cumplen con el Nuevo Standard de Calidad que garantiza la inocuidad de los tambores metálicos como envases en contacto con alimentos. El apicultor/acopiador ya no tendrá que tomar la decisión de comprar tambores nuevos o reciclados por calidad e inocuidad, […] Nota Completa

Ceva Salud Animal: Haciendo la Protección Para LT Más Segura y Fácil

2da parte de la nota publicada anteriormene sobre Vectormune FP-LT y Vectormune FP-LT  ANTECEDENTES DE LA LARINGOTRAQUEITIS INFECCIOSA EN AVES Es una enfermedad altamente infecciosa de distribución mundial. Induce pérdidas económicas significativas debido a la alta morbilidad y mortalidad variable, caída en la producción de huevo, pérdida de peso y susceptibilidad a otras infecciones respiratorias. La […] Nota Completa

Tecno Fidta Ofrece Charlas y Capacitaciones Gratuitas

La propuesta académica de la exposición incluye diversos temas de actualidad para los sectores de alimentos y bebidas. Inscripciones abiertas. Nuevas competencias tecnológicas y comerciales, debates, demostraciones y aplicaciones prácticas de conocimientos: Tecno Fidta no sólo exhibe las últimas tecnologías relacionadas con el procesamiento de alimentos sino que, además, abre el espacio para la actualización […] Nota Completa

Ceva Tour 2018

Durante la semana del 6 al 10 de Agosto, Ceva Salud Animal llevó a cabo el Ceva Tour 2018 en Argentina, en la que un grupo de expertos técnicos de Ceva LATAM y Ceva Corporate llegaron al país para disertar sobre temas de interés en la industria avícola. En el camino de la innovación que […] Nota Completa

Un adelanto de lo que se verá en Tecno Fidta

La exposición pone en vidriera, una vez más, las últimas tecnologías del mercado para el procesamiento de alimentos. Las empresas del sector dicen presente y cuentan cómo se preparan para la mayor cita que tiene el sector en nuestro país. Del 18 al 21 de septiembre una nueva edición de Tecno Fidta en el Centro […] Nota Completa

El IRTA Utiliza Tecnología Avanzada Para Estudios De Maduración Que Permiten Revalorizar La Carne De Bovino

Estos estudios proporcionan herramientas a los ganaderos para mejorar el rendimiento económico de la carne de las razas autóctonas del Pirineo como la Albera Un proceso de maduración controlado permite mejorar las características sensoriales de la carne de bovino, como la ternura, los aromas y los sabores, para que tengan una mayor aceptación entre restauradores y consumidores. […] Nota Completa

Jornada Red Alimentaria en Tecno Fidta 2018

Jornada de Valor Agregado, Calidad y TICS para Alimentos La innovación es clave para lograr competividad. Pero, no hay innovación posible sin la creación y la expansión de nuevos conocimientos. Participe de esta serie de conferencias que organiza Red Alimentaria junto a Tecno Fidta. Destacados oradores expondrán sus saberes y experiencias en industrias y organizaciones. […] Nota Completa

República Dominicana, Nuevo Destino Para Los Productos Biofarma

Tenemos el orgullo de anunciar la incorporación de un nuevo destino internacional para nuestros productos. El lunes pasado zarpó del puerto de Buenos Aires el buque que transporta los primeros contenedores de alimentos y concentrados para lechones, arribando en los próximos días a República Dominicana y ampliando de esta manera nuestra red comercial. Gracias al trabajo […] Nota Completa