Category: Cárnicos

Más que una feria: el programa de eventos y conferencias de Anuga FoodTec 2018

AVISO ANUGA

Anuga FoodTec es la principal feria internacional de proveedores para la industria de los alimentos y bebidas, como demostrará una vez más del 20 al 23 de marzo de 2018: alrededor de 1.700 proveedores de más de 50 países exhibirán en 140.000 metros cuadrados de superficie expositiva sus innovaciones para la producción y envasado de […]









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Metalquimia: Mayor Rapidez y Rentabilidad en Equipos de Descongelado Industrial de Carnes

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La empresa española Metalquimia presenta la línea D-Icer 4.0 diseñada especialmente para la conexión con la denominada ciberindustria. Permite el descongelamiento de productos cárnicos de músculo entero y picados. Metalquimia introduce las líneas de descongelación D-Icer 4.0, el descongelado inteligente, especialmente diseñadas para su conexión a la ciberindustria del futuro y para el descongelado multietapa […]









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CSB-System Meat Bussiness Days

CSB

Meat Business Day – 16.11.2017 Presentaciones en torno al tema “Best Practices para la industria cárnica“ e intercambio personal con nuestros expertos del sector. Querido lector, la elevada presión de los precios es el mayor desafío de la industria cárnica. Éste ha sido el resultado de un estudio de CSB global entre empresarios del sector. […]









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Anuga FoodTec 2018: Robots en La Industria Alimentaria

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Brazos Ayudantes, Pinzas Sensibles Y Una Nueva Tecnología De Seguridad Preparan el Camino Para Los Robots Colaborativos Una nueva generación de robots está a punto de acceder a la industria de los alimentos y las bebidas: los cobots o robots colaborativos. Equipados con brazos ayudantes, sensores sensibles y tecnología de seguridad de última generación, los […]









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Anuga FoodTec 2018 Continúa su Curva de Crecimiento

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  20 por ciento más de inscripciones en comparación con el año anterior Alta internacionalidad: expositores de 44 países se han inscripto anticipadamente Amplia oferta: proveedores de todos los segmentos para la industria de alimentos y bebidas Del 20 al 23 de marzo 2018 abre sus puertas Anuga FoodTec, la feria líder para los fabricantes […]









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Más de 350 Compradores Mundiales de Alimentos Arribarán a la Argentina para Participar de Aliment.AR

ALIMENT.AR

Del 7 al 10 de noviembre llegarán al país más de 350 compradores de alimentos provenientes de 44 países. Argentina tiene capacidad para alimentar a 400 millones de personas y está habitada por tan solo 40 millones. Aliment.AR es la primera exposición latinoamericana B2B de alimentos, bebidas y tendencias clase A que se realizará en […]









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Tecno Fidta Renueva Su Imagen

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Tecno Fidta 2018 Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes Centro Costa Salguero, Buenos Aires, Argentina 18 – 21 Septiembre, 2018 Como parte de una estrategia de Messe Frankfurt a nivel global, la marca estrena identidad visual y pasa a formar parte de un nuevo cluster empresarial denominado “Food Technologies” El mercado internacional de […]









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Red Alimentaria: 20 Años De Compromiso Con La Cadena De Valor Cárnica De América Latina.

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Carlos Gardel y Alfredo Le Pera escribieron, en 1935, Volver, el tango que en su letra dice que “veinte años no es nada”. Así es en el contexto de la historia de la humanidad. Y quizás también lo sea para la historia personal de cada uno, si se aplica el concepto de “nada” a la […]









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Bienestar Animal: Los Exportadores De Carne Vacuna Kosher Deberán Cumplir Nuevas Normas

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    Por Felipe Kleiman Consultor especializado en proyectos y operaciones de faena Kosher kleiman@faenaKosher.com Desde el 1º de junio de 2018, Israel exigirá que los frigoríficos del mundo que le vendan cortes bovinos usen el cajón de volteo. Los países del Mercosur -proveedores de más del 80% de la carne vacuna que importa ese […]









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Casa Torres 75 Años: De La Fabricación Artesanal A La Proveeduría Integral Para La Industria De La Carne

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Así podría sintetizarse la historia de Casa Torres, una empresa familiar referente en productos y servicios para la actividad. Desde el porteño barrio de Mataderos, donde nació en 1942, ofrece ropa de trabajo, cuchillería, y todo tipo de herramientas e insumos para la producción, elaboración, venta y distribución de productos cárnicos. Nació en Mataderos, el […]









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Chile: Cuenta Regresiva Para Una Nueva Edición de la Feria de Alimentos Más Importante del País

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Desde ruedas de negocios hasta catas de vino, equipamiento gastronómico, lanzamientos de productos y un museo de antiguos envases y etiquetas de alimentos chilenos, son parte de las novedades de la séptima versión de Espacio Food & Service. La instancia, que se desarrollará en el Centro de Convenciones de Santiago, Espacio Riesco, entre los días […]









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España: Curso Internacional de Tecnología en Productos Cárnicos

IRTA XVI

Del 18 de septiembre al 6 de octubre, el IRTA ofrece una capacitación centrada en la modernización e industrialización de la industria cárnica. Aborda aspectos vinculados con la tecnología y calidad de la materia prima, y con las tecnologías de procesamiento. El IRTA, Instituto y Tecnologías Agroalimentarias de la Generalitat de Catalunya, España, organiza una […]









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