Category: Carnes Exóticas

El XVII Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos Prioriza la Seguridad Alimentaria

EL IRTA organiza la 27ª edición de esta capacitación que se desarrollará en Monells, Girona, España, del 17 de septiembre al 5 de octubre próximo. Está dividido en 3 módulos temáticos que pueden cursarse conjunta o independientemente. Organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Alimentaria de Catalunya (IRTA, por su sigla en catalán), se […] Nota Completa

Caminos Y Sabores 2018 Mostrará La Pasión De Los Argentinos Por Lo Que Comen

Del 6 al 9 de julio la feria de alimentos, bebidas, artesanías y destinos gastronómicos de la Argentina vuelve a La Rural en su 14ª edición. Las historias de los productores, los sabores, los paisajes, los aromas y las texturas volverán a ser los grandes protagonistas. Desde 2005, Caminos y Sabores es una muestra con […] Nota Completa

El Procesamiento De Carnes Reunirá a Más De 30.000 Profesionales De Casi 30 Países en Meat Teach e Ipack Ima, en Milán, Italia

Será entre fines de mayo y principios de junio, durante la 2ª edición de esta muestra que reúne a las marcas líderes en procesamiento de alimentos y productos alimenticios. Según sus organizadores, más del 70% de los visitantes preinscriptos son directores generales, técnicos, de producción y de I+D de grandes empresas internacionales del rubro. Del […] Nota Completa

Meat Tech: La industria cárnica se reúne en Milán

  SOLUTIONS FOR YOUR BUSINESS Fiera Milano 29 mayo – 1 junio 2018 La industria cárnica se reúne en Milán, en MEAT-TECH (29 mayo -1 junio, Milano Fiera, Rho), la segunda edición de la feria especializada en tecnología innovadora y soluciones para el procesamiento, envasado y distribución de carne. Desarrollar y aumentar el valor de la […] Nota Completa

¿Por Qué Es Necesario Certificar Granos Y Carnes?

LIAF CONTROL realiza servicios de certificación al sector agroindustrial, pero ¿sabemos por qué es necesario certificar productos cómo granos y carnes? Si bien ambas certificaciones son evidencia que los productos sean granarios o cárnicos cumplen con las Normas de producción, existen otros aspectos que cobran una singular importancia. Podemos realizar la siguiente comparativa, entre requisitos legales impuestos por Convenios entre países o por […] Nota Completa

Aliment.AR, Una Oportunidad Única

Tres días de exposición. Más de 350 compradores internacionales provenientes de 44 países. Más de 9000 reuniones de negocios. Casi 300 empresas expositoras de Latinoamérica distribuidas en 11 rubros.   Del 8 al 10 de noviembre, en el predio ferial de Tecnópolis, en Buenos Aires, tendrá lugar Aliment.AR, la exposición B2B de alimentos, bebidas y […] Nota Completa

Más de 350 Compradores Mundiales de Alimentos Arribarán a la Argentina para Participar de Aliment.AR

Del 7 al 10 de noviembre llegarán al país más de 350 compradores de alimentos provenientes de 44 países. Argentina tiene capacidad para alimentar a 400 millones de personas y está habitada por tan solo 40 millones. Aliment.AR es la primera exposición latinoamericana B2B de alimentos, bebidas y tendencias clase A que se realizará en […] Nota Completa

Diplomáticos y Empresarios Conocen Las Novedades De Food & Service a Pocos Días Del Inicio

Pocos días faltan para que se realice la 7° versión de la feria Food & Service, considerada como el evento de la industria alimentaria más grande del país y el segundo en América Latina, donde pretende reunir, durante tres días, a los principales actores del rubro, como empresario de otros países. Para los profesionales pertenecientes al […] Nota Completa

SPACE: El Salón De Todos Los Ganaderos

El SPACE 2017 se celebrará del 12 al 15 de septiembre, en el Parque de Exposiciones de Rennes. 30 años después de su creación en 1987, la envergadura que cobra el SPACE en calidad de cita imprescindible de la vuelta a la rutina agrícola es cada vez mayor. Más de 1 440 expositores estarán presentes […] Nota Completa

México: “TecnoProteína, Seminario de Aplicación de Proteínas”

Elevando La Funcionalidad De Los Alimentos A Un Nuevo Nivel En materia de alimentación, después del agua, las proteínas son la segunda sustancia más importante del cuerpo, pues determinan la forma y estructura de las células y dirigen casi todos los procesos vitales. Formadas por aminoácidos, cumplen funciones imprescindibles en la estructura ósea, movimiento, sistema […] Nota Completa

Chile: Cuenta Regresiva Para Una Nueva Edición de la Feria de Alimentos Más Importante del País

Desde ruedas de negocios hasta catas de vino, equipamiento gastronómico, lanzamientos de productos y un museo de antiguos envases y etiquetas de alimentos chilenos, son parte de las novedades de la séptima versión de Espacio Food & Service. La instancia, que se desarrollará en el Centro de Convenciones de Santiago, Espacio Riesco, entre los días […] Nota Completa

Eurochile Y Espacio Food & Service Hacen Llamado A Las Pymes Del Sector Agroalimentario A Participar De Rueda De Negocios

Con el objetivo de reunir al mayor número de empresas y profesionales del sector agroalimentario, y de esta manera ofrecer contactos de negocios con agregados comerciales de países de la Unión Europea, Eurochile y Espacio Food & Service invitan a la pymes de la industria a participar de una rueda de negocios, que tendrá lugar el […] Nota Completa