Category: Capital Humano

Si no hay calidad, no hay consumidores

El término CALIDAD es muy amplio ya que depende de los atributos que el consumidor, sea una persona o un país, evalúe en el producto que esté dispuesto a comprar. Si se analiza la carne bovina como un alimento fresco, puede diferenciarse claramente cuál es la calidad que demanda un consumidor de nuestro país como […] Nota Completa

Taller Virtual Como Convivir con el Coronavirus en la Producción Porcina

El próximo martes 7 de abril a las 18 hs. Vetifarma realizará un Taller Virtual donde el M.V Albert Finestra nos estará informando sobre como convivir con el coronavirus en la producción porcina. Inscripción en: www.nubecast.com/vetifarma/ Más información sobre #Vetifarma:https://www.vetifarma.com.ar/ Nota Completa

Curso: Calidad de Res y Carne Bovina

¡Últimos días de descuento para tu inscripción! Inicio: 4 de mayo 2020 Para más información sobre el curso “Calidad de res y carne vacuna” en AgroGlobal:  https://agroglobalcampus.com/nuestros-cursos/calidad-de-res-y-carne-bovina/ Inscripciones y consultas a Devora Dorensztein (Red Alimentaria): info@redalimentaria.com o (+54911) 4076 3131 Nota Completa

La Importancia De La Trazabilidad en Tiempos de Corona Virus

Hoy el mundo está combatiendo el impacto de la irrupción del COVID 19, impacto que está concientizando sobre la importancia de la estandarización y la trazabilidad para poder hacer un seguimiento efectivo de los casos detectados y de cualquier insumo o dispositivo médico utilizado en los protocolos de salud. La identificación de quienes viajaron desde […] Nota Completa

Comunicado FIFRA Federación de Industrias Regionales Argentinas

Desde la entidad queremos comunicar que hay un normal abastecimiento de carne a precios razonables, y que si hubiera algún comercio que modificó sus valores, en los próximos días se han de normalizar. En la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA) nos vemos obligados comunicarlo, ante la presencia en diferentes medios de comunicación, de […] Nota Completa

Argentina: Exportaciones de Carne Vacuna Febrero de 2020

La República Popular China fue el principal destino. El valor obtenido fue superior al de febrero de 2019. De acuerdo a un informe elaborado por el área de economía y estadística del IPCVA, las exportaciones de carne vacuna argentina de febrero de 2020 alcanzaron un valor aproximado de 174,3 millones de dólares, resultando un 6,4% […] Nota Completa

Argentina, un mercado con potencial para Italia

La empresa italiana fabricante de instalaciones para el sector alimentario, Frigoimpianti, ofrece sus sistemas para procesado y congelamiento de embutidos a través de su representante oficial Alfa Argentina. Por: Paola Papaleo, editora general AmeriCarne Fotos: Frigoimpianti Las maquinarias y tecnologías de avanzada son un eslabón fundamental para el éxito productivo. Su eficacia permite lograr la […] Nota Completa

Tras Los Pasos De La Huella Hídrica

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial y el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina están realizando un análisis para determinar los valores y el impacto del consumo de agua en la producción cárnica. Por: Dr. Mg. Ing. Agr. Javier Martin Echazarreta de INTI Carnes, e Ing. Leticia Tuninetti de INTI Córdoba Fotos: […] Nota Completa

Los Ministros de Agricultura de América del Sur Analizaron la Armonización de Normas para Garantizar el Libre Tráfico de Alimentos e Insumos

El Consejo Agrícola del Sur (CAS) trabaja en protocolos y los ministros abrieron un canal de comunicación permanente para intercambiar información.El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, participó ayer de una videoconferencia con sus pares de la región, con el objetivo de discutir la armonización de las normas y garantizar […] Nota Completa

Coronavirus: Afirman que es Normal la Producción para el Abastecimiento de Carnes, Harina y Leche

En las industrias frigorífica, avícola y láctea no modificaron sus planes de producción por el coronavirus y cuentan con stock para cubrir cualquier mayor demanda, según señalan fuentes de esos sectores. Además, cada industria está alerta e implementando los protocolos necesarios para prevenir posibles contagios del virus entre el personal de las empresas. Según expresó […] Nota Completa

AgroGlobal firma Alianza Con Red Alimentaria

AgroGlobal firmó un convenio de colaboración con Red Alimentaria para el desarrollo de programas de actuación conjunta y de colaboración en educación y tecnología. En el contexto global de emergencia sanitaria, que imposibilita el desarrollo de clases presenciales y viajes, nos parece fundamental realizar un aporte a la educación y desde las herramientas y modalidad […] Nota Completa

Se Realiza la Tercera Jornada Avícola

Nos comunicamos con motivo de la realización de la Tercera Jornada Avícola, de acuerdo a los plazos, recomendaciones de la OMS y decisiones del Gobierno argentino, ante la situación epidemiológica conocida por todos. Situaciones críticas como la manifestada, obligan a tomar decisiones y mucho más, cuando se han asumido responsabilidades ante la avicultura y especialmente, […] Nota Completa

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