Category: Bolsa de Trabajo

Llega la Feria Gastronómica de La Plata

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La segunda edición de Picurba, la feria gastronómica platense que en octubre de 2014 reunió a más de 25 mil personas, vuelve a City Bell. En esta oportunidad, el Picnic urbano creado por tres amigos llega en versión circense y con jornada triple: se realizará el 15, 16 y 17 de mayo en el predio […]









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IRTA: XIII Curso Internacional En Tecnología De Productos Cárnicos‏

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El IRTA organiza, del 29 de septiembre al 17 de octubre, una nueva edición del “Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos“, que abordará de manera teórica, práctica y participativa, los principales aspectos de la industria cárnica, contando con la amplia experiencia de tecnólogos de este sector alimentario.   El programa del curso de este […]









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Exposición Cadena Avícola 12,13 y 14 de Septiembre 2014

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Se trata de la primera muestra integral del sector avícola de la República Argentina, que se llevará adelante en la localidad de Caseros, provincia de Entre Ríos, en el mes de septiembre del presente año. Roberto Domenech, dijo que “se trata de un proyecto ambicioso, que acompañaremos desde nuestra organización, porque este encadenamiento productivo incluye […]









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Argentina: Estudian Medidas para Impulsar la Siembra de Maíz

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El Gobierno ya estudia posibles medidas para evitar la caída en las hectáreas destinadas a la siembra del maíz. Éste llegaría de confirmarse la baja de los precios externos del cereal a partir de los buenos rendimientos en los Estados Unidos. “Estamos mirando con atención la evolución del mercado externo.” Con estas palabras fuentes oficiales […]









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Preservar La Carne De Una Forma Mas Natural

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  El uso de aditivos permite tener una mejor conservación de los alimentos, modificar sus características sensoriales y mejorar los procesos de elabora­ción. Recientemente, la Universidad de Kentucky (Estados Unidos), dio a conocer una investigación sobre la posibilidad de utilizar aceite de orégano para ampliar la vida útil de la carne.   Se define como […]









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España Quiere Un Acuerdo Con Mercosur

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  El gobierno de Rajoy cree que es posible una alianza estratégica entre los dos bloques pero se deben implementar algunas reformas estructurales.     Para España es fundamental cerrar un acuerdo bilateral entre el MERCOSUR y la Eurozona para consolidar aun más la relación entre América Latina y Europa, esa es la sensación que […]









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Nuevo Dispositivo Evalúa La Calidad De La Carne De Pollo

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  Investigadores de la Universitat Politècnica de València han desarrollado un novedoso dispositivo que permite conocer el estado de conservación y detectar malformaciones en la carne de pollo, a partir del análisis de sus propiedades eléctricas.     Se trata de un sistema no invasivo que ayudaría a garantizar la calidad del producto final que […]









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Investigadores Estudian Una Nueva Clase De Producto Para Desparasitar Animales

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  Nuevas investigaciones por científicos norteamericanos han revelando que una proteína derivada de la bacteria Bacillus thuringiensis es eficaz contra los gusanos intestinales en los cerdos.     En un experimento con cerdos infectados con los gusanos intestinales, después de dos dosis de una proteína derivada de una bacteria, las larvas de los gusanos intestinales […]









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Alerta Pollo : 5 Consejos Para Cocinarlo Sin Riesgos

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  Ayer, la Agencia de Normas Alimentarias de Inglaterra lanzó un alerta a la población: pidió que la gente no lave más el pollo crudo antes de cocinarlo, porque esa medida sólo sirve para extender una bacteria peligrosa, que se llama campylobacter y puede provocar desde diarreas hasta la muerte.       La advertencia volvió […]









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Ecuador Inició Ciclo De Vacunación Contra La Fiebre Aftosa

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  La Agencia Ecuatoriana de Aseguramiento de la Calidad del Agro – AGROCALIDAD, entidad adscrita al Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca del Ecuador (MAGAP) y concordante con sus atribuciones de autoridad sanitaria, fitosanitaria y de inocuidad de los alimentos, viene ejecutando la primera fase de vacunación contra la fiebre aftosa 2014; desde el […]









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Se Preve Un Buen Año Para El Comercio Mundial De Carne De Ave

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    La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) indicó que se espera que la producción de carne aumente en 2014. Ade­más, la previsión comercial para la carne de ave es optimista.   Según indica la FAO en la última edición de su infor­me semestral Perspectivas alimentarias, la produc­ción […]









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Agricultura ecológica no crece por ausencia de políticas de Estado

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  Mientras que en países como Brasil, Argentina y Uruguay aumenta el porcentaje de tierra destinado a actividades de agroecológica, en Colombia la falta de apoyo hace que cada vez menos personas lo consideren una actividad viable a la que dedicarse.   La ganadería ecológica, sistema sostenible de producción bovina que tiene como fin producir alimentos […]









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