Category: Expertos

Argentina, un mercado con potencial para Italia

La empresa italiana fabricante de instalaciones para el sector alimentario, Frigoimpianti, ofrece sus sistemas para procesado y congelamiento de embutidos a través de su representante oficial Alfa Argentina. Por: Paola Papaleo, editora general AmeriCarne Fotos: Frigoimpianti Las maquinarias y tecnologías de avanzada son un eslabón fundamental para el éxito productivo. Su eficacia permite lograr la […] Nota Completa

Tras Los Pasos De La Huella Hídrica

El Instituto Nacional de Tecnología Industrial y el Instituto de la Promoción de la Carne Vacuna Argentina están realizando un análisis para determinar los valores y el impacto del consumo de agua en la producción cárnica. Por: Dr. Mg. Ing. Agr. Javier Martin Echazarreta de INTI Carnes, e Ing. Leticia Tuninetti de INTI Córdoba Fotos: […] Nota Completa

Los Ministros de Agricultura de América del Sur Analizaron la Armonización de Normas para Garantizar el Libre Tráfico de Alimentos e Insumos

El Consejo Agrícola del Sur (CAS) trabaja en protocolos y los ministros abrieron un canal de comunicación permanente para intercambiar información.El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Basterra, participó ayer de una videoconferencia con sus pares de la región, con el objetivo de discutir la armonización de las normas y garantizar […] Nota Completa

Coronavirus: Afirman que es Normal la Producción para el Abastecimiento de Carnes, Harina y Leche

En las industrias frigorífica, avícola y láctea no modificaron sus planes de producción por el coronavirus y cuentan con stock para cubrir cualquier mayor demanda, según señalan fuentes de esos sectores. Además, cada industria está alerta e implementando los protocolos necesarios para prevenir posibles contagios del virus entre el personal de las empresas. Según expresó […] Nota Completa

AgroGlobal firma Alianza Con Red Alimentaria

AgroGlobal firmó un convenio de colaboración con Red Alimentaria para el desarrollo de programas de actuación conjunta y de colaboración en educación y tecnología. En el contexto global de emergencia sanitaria, que imposibilita el desarrollo de clases presenciales y viajes, nos parece fundamental realizar un aporte a la educación y desde las herramientas y modalidad […] Nota Completa

Se Realizará una Nueva Jornada de Refrigeración Industrial

El 7 de mayo de 2020 Red Alimentaria junto con el INTI llevarán a cabo la séptima edición en General Roca, Río Negro (Argentina), de una jornada dedicada a las empresas de alimentos. Por: Paola Papaleo, editora general AmeriCarneFotos: Red Alimentaria La séptima edición de la Jornada de Refrigeración Industrial para la Industria de los […] Nota Completa

CSB-System Destaca el Balance Positivo en la IPPE 2020

Numerosos visitantes pasaron por el stand de CSB-System en la última edición de la feria IPPE 2020, que se celebró en Atlanta del 28 al 30 de enero para informarse sobre el software ERP para la industria de la carne, un software adecuado para todos los requerimientos de su sector. En el stand de CSB nuestros expertos en el […] Nota Completa

¡No te lo pierdas!Taller de Trazabilidad para Empresas de Alimentos

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Refrigeración Industrial Sustentable

El uso combinado de dos refrigerantes naturales como el amoníaco y el dióxido de carbono, permiten reducir el gasto energético y hacer más eficientes los procesos cuidando el medioambiente.  Por: Ing. Germán Parola, Profesor de Instalaciones térmicas, mecánicas y frigoríficas en la carrera de ingeniería electromecánica de la UTN Rafaela, Miembro del IIAR (Instituto Internacional […] Nota Completa

Renovamos el Compromiso por el Sector Avícola y Porcino

El primer número del año de Solo Aves y Porcinos es, como todo inicio de ciclos, una nueva oportunidad de renovar objetivos, afianzar convicciones y sumar desafíos. Tenemos muchos proyectos y novedades que iremos compartiendo con ustedes a lo largo del año. En esta edición les presentamos el Marketplace, la plataforma online de Red Alimentaria […] Nota Completa

Competitividad y Reglas Claras, Las Claves Para el 2020

Mayor tecnología, sustentabilidad y valor agregado, junto con un mercado estable, son las pautas para un año que espera resultados positivos. Por: Paola Papaleo El contexto internacional así como la situación política y económica argentina, dada por el cambio de gobierno presidencial, dieron como resultado un año 2019 para el sector avícola y porcino matizado […] Nota Completa

Marketplace, Nueva Herramienta Para el Sector Avícola y Porcino

Red Alimentaria desarrolló en su sitio web una plataforma donde compradores y vendedores podrán interactuar y realizar transacciones exclusivas entre los integrantes de toda la cadena de valor. Por: Paola Papaleo En la búsqueda permanente de ofrecer a sus clientes más y mejores herramientas, Red Alimentaria decidió abrir un espacio de Marketplace dentro de su […] Nota Completa

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