Category: Seguridad Alimentaria

Alltech Presentará los Resultados de su Novena Encuesta Global Anual Sobre Alimento Balanceado

El CEO de la compañía presentará en vivo un panel de discusión con líderes de la industria para analizar a fondo la producción global de alimento balanceado QUÉ:  Acompañe al Dr. Mark Lyons, Presidente y CEO de Alltech, mientras comparte los resultados de la novena Encuesta Global Anual sobre Alimento Balanceado de Alltech. Participará, además, […] Nota Completa

Transforman un Desecho Frigorífico en Producto de Alto Valor Proteico

«Gracias al INTI la empresa mejoró significativamente su vínculo con los fabricantes de embutidos, optimizando la formulación y el procedimiento para el uso más adecuado de nuestro producto» Marcos Requena Una empresa familiar de Santa Fe recupera, a través de un método de secado por spray, sangre proveniente de la industria frigorífica que se destina […] Nota Completa

6° Curso de Refrigeracion Industrial Para Empresas De Alimentos

Organizado por el INTI y Red Alimentaria, se dictó en la Facultad Regional Chubut de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), en la ciudad de Puerto Madryn. El 6° Curso de Refrigeración Industrial para Empresas de Alimentos se rea­lizó el 4 de noviembre en la Facultad Regional Chubut de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), en Puerto […] Nota Completa

Trazabilidad en la Cadena Comercial, Clave para la Seguridad Alimentaria

Durante la jornada organizada por GS1 Argentina, representantes de empresas especializadas en soluciones para etiquetados compartieron la importancia de mantener la información del producto desde su origen hasta que llega al consumidor. Por: Paola Papaleo Fotos: Alejandra Colmenares Prieto Las buenas prácticas de etiquetado son un requisito fundamental para garantizar que en el proceso de […] Nota Completa

Ceva: El Laboratorio Multinacional Refuerza Su Trabajo en el País

Ceva festejó 20 años y presentó a los primeros graduados de su capacitación en negocios Dialogamos con los representantes de una empresa que sigue apostando por la formación como valor agregado para sus clientes. ¿Cuál es el balance de lo realizado? ¿Y los desafíos a futuro? De la redacción de MOTIVAR redaccion@motivar.com.ar Hacia finales de […] Nota Completa

“La Innovación es Esencial para Dar Respuesta a las Nuevas Demandas del Consumidor”

La próxima edición de la feria Alimentaria será del 20 al 23 de abril de 2020 en Barcelona (España) y tendrá como novedad el liderazgo de Intercarn como principal salón expositor. Su presidente, Paulo Soares, en diálogo con AmeriCarne, cuenta la importancia del sector cárnico en la industria española y en los mercados internacionales. Por: […] Nota Completa

INOFOOD 2020

INOFOOD 10° Aniversario se ha unido a IAFP Latinoamericana para el 30 y 31 de marzo de 2020. Esta última se realiza cada 2 años en distintos países.  El encuentro se centra en: “Imaginando el futuro para alimentos más seguros y confiables” y contará con 1 Seminario de apertura, 12 Sesiones Paralelas temáticas, 1 Sesión […] Nota Completa

MACC – Miami Airport Convention Center: Sede Oficial del LPN Congress 2020

El LPN Congress 2020 tendrá lugar en la ciudad de Miami, concretamente, en el MACC – Miami Airport Convention Center – los días 27,28 y 29 de octubre del 2020. El LPN Congress 2020 regresa con el fin de fomentar las relaciones interprofesionales y actuar como nexo de unión entre productores, empresas, técnicos y demás representantes de la […] Nota Completa

Ractopamina en Argentina

La ractopamina es un medicamento beta-agonista que aumenta la síntesis de proteínas, lo que hace al animal más musculoso. Esto reduce el contenido de grasa de la carne y aumenta las ganancias por animal. También se utiliza en medicamentos para el asma, fue introducido inicialmente para su uso en el ganado cuando los investigadores descubrieron […] Nota Completa

En Su Nuevo Reporte De Sustentabilidad, El Grupo Motta Muestra Sus Avances En Alcanzar Los Objetivos De Desarrollo Sostenible (ODS)

Grupo Motta presentó su 6° Reporte de Sustentabilidad y 13ª Comunicación del Progreso, que resume las políticas, acciones y programas implementados durante el período 2017/2018, que responden a los pilares de estrategia de sostenibilidad de la empresa. Fotos: Gentileza Grupo Motta Grupo Motta presentó recientemente el 6° Reporte de Sustentabilidad y 13ª Comunicación del Progreso, […] Nota Completa

Reglamentan la Ley que Declara de Interés Nacional la Sanidad de Animales y Vegetales

La nueva normativa brinda mayor institucionalidad al Senasa; fortalece el control y erradicación de las enfermedades y plagas, y la inocuidad y calidad agroalimentaria; se publicó hoy en el Boletín Oficial. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que se reglamentó a través dela Resolución 776/2019, la Ley N° 27.333 que declara […] Nota Completa

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Está Abierta la Inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana La inscripción para la Cumbre Avícola Latinoamericana ya está disponible. La segunda Cumbre Avícola Latinoamericana anual presentará exclusivamente a expertos líderes en la industria, quienes abordarán temas técnicos que cubrirán la producción en vivo y asuntos relacionados al procesamiento que son de gran prioridad para los […] Nota Completa

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