Category: Seguridad Alimentaria

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Está Abierta la Inscripción a la Cumbre Avícola Latinoamericana La inscripción para la Cumbre Avícola Latinoamericana ya está disponible. La segunda Cumbre Avícola Latinoamericana anual presentará exclusivamente a expertos líderes en la industria, quienes abordarán temas técnicos que cubrirán la producción en vivo y asuntos relacionados al procesamiento que son de gran prioridad para los […] Nota Completa

Consideraciones Generales De la Adición de Fibra en Raciones de Animales Monogástricos.

En la actualidad es indiscutido el uso de la fibra en la alimentación de rumiantes así como la importancia de su utilización en cuanto al beneficio que radica en lograr ambientes ruminales óptimos para favorecer la microbiota que habita en el mismo. Pero no es tan conocido y es sumamente cuestionado en ciertas ocasiones el […] Nota Completa

MEAT ATTRACTION Celebrará su Próxima Edición en Febrero de 2021

Se celebrará del 16 al 18 de febrero 2021, un espacio temporal estratégico para promover acuerdos anuales con todos los canales de distribución a nivel nacional e internacional. IFEMA ha reservado los pabellones 12 y 14 para la feria, lo que permitirá duplicar la participación, actividades y contenidos especializados para toda la cadena de valor […] Nota Completa

Una Nueva Etapa Comienza en la Comercialización de la Carne Argentina

Con la implementación del Sistema de Tipificación de Carne Bovina establecido por la Resolución 195/2019 se continúa avanzando en ese sentido, estableciéndose parámetros de calidad de carne. Hace casi un año, con el fin de modernizar y brindar mayor objetividad a la clasificación y tipificación de la res bovina, se publicó la Resolución 32/2018. El […] Nota Completa

OVUM 2019: El Crecimiento de la Industria Avícola está en América Latina

Durante el OVUM 2019, el encuentro de la industria avícola más importante de la región, Alltech destacó al compartir sus tecnologías, innovaciones y negocios Del 9 al 11 de octubre se realizó en Lima, Perú, el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura – OVUM 2019. Evento en el que Alltech, compañía global líder en salud y […] Nota Completa

Tecno Fidta Anuncia la Apertura Comercial de su edición 2020

La exposición más importante de tecnología alimentaria, aditivos e ingredientes arrancó la comercialización de sus espacios, con un beneficio exclusivo para quienes fueron expositores en 2018: hasta el 31 de octubre tienen tiempo de reservar el mismo lugar a un precio especial de lanzamiento. Tecno Fidta se prepara para su 15º edición en el Centro Costa Salguero […] Nota Completa

DSM Presenta Soluciones Nutricionales que Promueven la Producción Avícola en OVUM

Empresa referencia en nutrición animal exhibe soluciones que mejoran la eficiencia de la producción de aves de carne y de postura, en uno de los principales eventos de avicultura de América Latina, el OVUM 2019, del 9 al 11/10, en Lima (Perú). Octubre de 2019 – Entre los días 9 y 11 de octubre, en […] Nota Completa

Responder a Los Consumidores es Clave Para Aprovechar Las Oportunidades de Los Mercados

“Y la nave va”. Este dicho popular que alude implícitamente a transitar mares tormentosos contra viento y marea, bien podría graficar el momento que vive la Argentina en medio de una transición política entre virtual y real que, de todas formas, no puede detener los procesos, apuestas e inversiones que cualquier actividad económica necesariamente debe […] Nota Completa

Avícola Entrerriana, Pionera en Trazabilidad a Nivel Nacional

Fadel S.A. presentó esta semana un avanzado desarrollo web para permitir al consumidor realizar un seguimiento completo del proceso de producción del pollo que ha adquirido. En momentos que es cada vez mejor valorada la trazabilidad como mecanismo para garantizar la seguridad en los alimentos, la empresa avícola entrerriana decidió avanzar un paso más y […] Nota Completa

Como Llevar el Pollo del Campo a La Mesa Con Sanidad, Trazabilidad e Inocuidad

Este fue uno de los temas abordados en la Jornada Avícola organizada por el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) y el Centro de Información de la Carne de Pollo (CINCAP), durante la realización de la última Expo Rural 2019, en julio pasado en Buenos Aires. Carne de pollo desde el campo hasta la mesa: […] Nota Completa

Perfil Editorial Revista AmeriCarne Nº 133

Lo invitamos a participar de esta nueva edición de la Revista AmeriCarne.Más información: info@americarne.com Lea en línea las ediciones anteriores: Nota Completa

China Autorizó Ocho Establecimientos Argentinos de Carne Bovina para Exportar

Las nuevas autorizaciones se suman a los 7 establecimientos de carne aviar aprobados la semana pasada, en el marco del mecanismo de aprobación simplificado que ambos países han acordado en abril de este año. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que hoy la Aduana de la República Popular China autorizó […] Nota Completa

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