Category: Seguridad Alimentaria

Coordinación de la Jornada de Red Alimentaria en Tecno Fidta 2018

El pasado 22 de Agosto, se reunieron las siguientes instituciones en la sede de CAME: ALATI, CAME, INTA, INTI, GS1, UNNE y Periodistas Agroalimentarios  para coordinar La Jornada Red Alimentaria que tendrá una serie de conferencias relacionadas con la Industria de los alimentos, esta Jornada se presentará en el marco de Tecno Fidta el día […] Nota Completa

Tecno Fidta Ofrece Charlas y Capacitaciones Gratuitas

La propuesta académica de la exposición incluye diversos temas de actualidad para los sectores de alimentos y bebidas. Inscripciones abiertas. Nuevas competencias tecnológicas y comerciales, debates, demostraciones y aplicaciones prácticas de conocimientos: Tecno Fidta no sólo exhibe las últimas tecnologías relacionadas con el procesamiento de alimentos sino que, además, abre el espacio para la actualización […] Nota Completa

El Dr. Gilberto Samayoa Descubrirá el Secreto Para Mejorar la Productividad del Huevo en el LPN Congress 2018

El LPN Congress 2018 es el punto de encuentro del sector de la avicultura y la nutrición animal de toda Latinoamérica. Se trata de un congreso de alto valor cualitativo que tendrá lugar en la ciudad de Miami en el Hilton Hotel Miami Airport, durante el 23, 24 y 25 de octubre. El Dr. Gilberto Samayoa, […] Nota Completa

Línea Cevac® Corymune: La combinación única de vacunas que brindan protección contra Las Principales Enfermedades Avícolas

La Combinación Única De Vacunas Que Brindan Protección Contra Coriza, Salmonella, Enfermedad De Newcastle, Bronquitis Infecciosa y Síndrome De Caída De Postura. El incremento de granjas más concentradas y de mayor volumen de aves como consecuencia del rápido crecimiento de la producción avícola mundial ha conducido a una creciente exposición de las enfermedades infecciosas y […] Nota Completa

El Ing. Eduardo Cervantes Detallará la Reducción de Decomisos y Mejoramiento del Rendimiento en las Plantas de Proceso en el LPN Congress 2018

El LPN Congress 2018 es el punto de encuentro del sector de la avicultura y la nutrición animal de toda Latinoamérica. Se trata de un congreso de alto valor cualitativo que tendrá lugar en la ciudad de Miami en el Hilton Hotel Miami Airport, durante el 23, 24 y 25 de octubre. El Ing. Eduardo Cervantes, Consultor avícola internacional en procesamiento y plantas de procesado, será uno de […] Nota Completa

Influencia Del Medio Ambiente En El Desempeño De Aves Comerciales

TEMPERATURA Y CALIDAD DEL AIRE Actualmente y con los nuevos avances en genética y nutrición aplicada a la producción de aves comerciales se hace imprescindible trabajar sobre variables que pueden modificar el desempeño productivo de los animales, siendo el medioambiente un factor fundamental. Se define al medio ambiente como el conjunto de componentes químicos, físicos […] Nota Completa

Ceva Business Program I Módulo

Los días 7 y 8 de Junio se llevó a cabo el segundo encuentro del I Módulo del Ceva Business Program en la Universidad Di Tella. El primer día contó con la presencia de Brank Alva, Poultry Franchise de LATAM, y fue el encargado de abrir la jornada de capacitación, quien expresó: “estaba muy ansioso […] Nota Completa

Cultivos De Maduración Y Bioprotección En Productos Cárnicos Procesados

Cuando se usan cultivos microbianos es importante tener en cuenta las condiciones en la matriz del producto durante el proceso de maduración y el subsecuente almacenamiento, ya que ambos afectan las propiedades y el comportamiento de los gérmenes patogénicos, y el de los cultivos bioprotectores y de maduración. Por: Michael Erkes, Gerente de Ventas & […] Nota Completa

Brasileña BRF Anuncia Reestructuración y Venta de Activos en Europa y Argentina

La compañía dijo que ajustará operaciones en 22 de sus 35 plantas para alinear su producción con una menor demanda. Planea recaudar 5.000 millones de reales (US$1.293 millones) con las ventas de activos y titulización de cuentas por cobrar. Sao Paulo. La brasileña BRF, una de las mayores procesadoras de cerdo y pollo del mundo, […] Nota Completa

El XVII Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos Prioriza la Seguridad Alimentaria

EL IRTA organiza la 27ª edición de esta capacitación que se desarrollará en Monells, Girona, España, del 17 de septiembre al 5 de octubre próximo. Está dividido en 3 módulos temáticos que pueden cursarse conjunta o independientemente. Organizado por el Instituto de Investigación y Tecnología Alimentaria de Catalunya (IRTA, por su sigla en catalán), se […] Nota Completa

La Tecnología Aplicada a los Biológicos Aviares es una de las Especialidades Fundamentales y Prioritarias de Ceva Salud Animal

La proteína de las aves es una fuente importante de alimento para las culturas de todo el mundo. El abastecimiento de una carne y unos huevos de alta calidad a la creciente población humana es fundamental. Esta es la razón por la cual Ceva ha hecho una gran apuesta por desarrollarse y posicionarse como una de las […] Nota Completa

Renovada. Toda La Vanguardia del Procesamiento Alimentario

    Si no puede visualizar el newsletter, por favor haga ¡Con perfil renovado! Toda la vanguardia tecnológica. La potencia de la industria del procesamiento alimentario se reflejará en Tecno Fidta 2018. Estrenando logo e imagen llega la decimocuarta edición de la Exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes. Alrededor de 250 empresas proveedoras […] Nota Completa