Category: Seguridad Alimentaria

Vectormune® HVT NDV Reduce la Excreción del Virus de la Enfermedad de Newcastle, Con Protección Máxima y Sin Efectos Secundarios

Protección completa lograda por Vectormune® HVT NDV A partir de la 3ra semana de edad después de la vacunación vía ese SC o in ovo. Vectormune® HVT NDV induce una fuerte protección a partir de la 3ra semana de edad. Pollos de engorde comerciales fueron vacunados in ovo A los 18 días de incubación o […] Nota Completa

¡El LPN Congress 2018 Cuenta Ya Con Más De 1.000 Inscritos!

El LPN Congress 2018 cuenta ya con más de 1.000 inscritos para asistir al mejor punto de encuentro de la avicultura y lanutrición animal latinoamericana, más esperado del año. Bajo la dirección técnica del Dr. Gregorio Rosales y el Dr. Edgar Oviedo los máximos responsables de la dirección técnica de la Sala de carne, reproductoras e incubación del LPN Congress 2018, el Dr. Mário Penz como director técnico de Sala de nutrición alimentación […] Nota Completa

Ceva Salud Animal: Haciendo la Protección Para LT Más Segura y Fácil

2da parte de la nota publicada anteriormene sobre Vectormune FP-LT y Vectormune FP-LT  ANTECEDENTES DE LA LARINGOTRAQUEITIS INFECCIOSA EN AVES Es una enfermedad altamente infecciosa de distribución mundial. Induce pérdidas económicas significativas debido a la alta morbilidad y mortalidad variable, caída en la producción de huevo, pérdida de peso y susceptibilidad a otras infecciones respiratorias. La […] Nota Completa

XVII Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos

El Curso Internacional en Tecnología de Productos Cárnicos es un programa consolidado en el sector y centrado en la modernización e industrialización de la industria cárnica. El 40% de les clases son prácticas y por lo tanto, se ofrece un repaso muy exhaustivo de la obtención de la materia prima, la elaboración, el envasado y las tecnologías de procesamiento […] Nota Completa

Coordinación de la Jornada de Red Alimentaria en Tecno Fidta 2018

El pasado 22 de Agosto, se reunieron las siguientes instituciones en la sede de CAME: ALATI, CAME, INTA, INTI, GS1, UNNE y Periodistas Agroalimentarios  para coordinar La Jornada Red Alimentaria que tendrá una serie de conferencias relacionadas con la Industria de los alimentos, esta Jornada se presentará en el marco de Tecno Fidta el día […] Nota Completa

Tecno Fidta Ofrece Charlas y Capacitaciones Gratuitas

La propuesta académica de la exposición incluye diversos temas de actualidad para los sectores de alimentos y bebidas. Inscripciones abiertas. Nuevas competencias tecnológicas y comerciales, debates, demostraciones y aplicaciones prácticas de conocimientos: Tecno Fidta no sólo exhibe las últimas tecnologías relacionadas con el procesamiento de alimentos sino que, además, abre el espacio para la actualización […] Nota Completa

El Dr. Gilberto Samayoa Descubrirá el Secreto Para Mejorar la Productividad del Huevo en el LPN Congress 2018

El LPN Congress 2018 es el punto de encuentro del sector de la avicultura y la nutrición animal de toda Latinoamérica. Se trata de un congreso de alto valor cualitativo que tendrá lugar en la ciudad de Miami en el Hilton Hotel Miami Airport, durante el 23, 24 y 25 de octubre. El Dr. Gilberto Samayoa, […] Nota Completa

Línea Cevac® Corymune: La combinación única de vacunas que brindan protección contra Las Principales Enfermedades Avícolas

La Combinación Única De Vacunas Que Brindan Protección Contra Coriza, Salmonella, Enfermedad De Newcastle, Bronquitis Infecciosa y Síndrome De Caída De Postura. El incremento de granjas más concentradas y de mayor volumen de aves como consecuencia del rápido crecimiento de la producción avícola mundial ha conducido a una creciente exposición de las enfermedades infecciosas y […] Nota Completa

El Ing. Eduardo Cervantes Detallará la Reducción de Decomisos y Mejoramiento del Rendimiento en las Plantas de Proceso en el LPN Congress 2018

El LPN Congress 2018 es el punto de encuentro del sector de la avicultura y la nutrición animal de toda Latinoamérica. Se trata de un congreso de alto valor cualitativo que tendrá lugar en la ciudad de Miami en el Hilton Hotel Miami Airport, durante el 23, 24 y 25 de octubre. El Ing. Eduardo Cervantes, Consultor avícola internacional en procesamiento y plantas de procesado, será uno de […] Nota Completa

Influencia Del Medio Ambiente En El Desempeño De Aves Comerciales

TEMPERATURA Y CALIDAD DEL AIRE Actualmente y con los nuevos avances en genética y nutrición aplicada a la producción de aves comerciales se hace imprescindible trabajar sobre variables que pueden modificar el desempeño productivo de los animales, siendo el medioambiente un factor fundamental. Se define al medio ambiente como el conjunto de componentes químicos, físicos […] Nota Completa

Ceva Business Program I Módulo

Los días 7 y 8 de Junio se llevó a cabo el segundo encuentro del I Módulo del Ceva Business Program en la Universidad Di Tella. El primer día contó con la presencia de Brank Alva, Poultry Franchise de LATAM, y fue el encargado de abrir la jornada de capacitación, quien expresó: “estaba muy ansioso […] Nota Completa

Cultivos De Maduración Y Bioprotección En Productos Cárnicos Procesados

Cuando se usan cultivos microbianos es importante tener en cuenta las condiciones en la matriz del producto durante el proceso de maduración y el subsecuente almacenamiento, ya que ambos afectan las propiedades y el comportamiento de los gérmenes patogénicos, y el de los cultivos bioprotectores y de maduración. Por: Michael Erkes, Gerente de Ventas & […] Nota Completa

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