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En esta nota pretendemos abordar la importancia de factores colaterales al Brote de Coronavirus, a veces no correctamente analizados, de acuerdo a los avances que se indican en los organismos internacionales que actúan en este momento.  Para comprender las causas y efectos de lo que está pasando con el brote de coronavirus, debemos interpretar que […] Nota Completa

¡Felices Fiestas desde Red Alimentaria!

Nuestros mejores deseos, gracias por acompañarnos. Nota Completa

Lima: Altas Prestaciones en la Separación Mecánica de Hueso y Deshuesadoras Para Pavo, Pato, Pollo y Todo Tipo de Aves

La empresa francesa se ha especializado en la fabricación de separadoras carne de hueso, deshuesadoras y desnervadoras con una presencia mundial a través de una red de más de 70 distribuidores en todos los continentes. Fotos: Gentileza Lima Lima es sinónimo de industria avícola desde 1981. Procesadores de aves de corral, tanto pequeños como muy […] Nota Completa

Un Hormiguero de Importadores En La CIIE de China

Comenzaron los negocios en la segunda jornada de la China International Import Expo en Shanghái, organizada por el gobierno chino. Una marea de compradores inundó el Pabellón Argentine Beef. “No lo puedo creer, nuca vi algo así”, aseguró un exportador argentino promediando la segunda jornada de la feria CIIE que se lleva a cabo en […] Nota Completa

Biofarma: Ración en Forma de Mini-pelet vs Ración en Forma de harina

¿Cuál Forma Física de Presentación Será Mejor para Lechones de 21 a 41 Días de Vida? Por Biofarma: Lescano, D *1,2 ; Arrieta, J 2 ; Mirada, M 2 ; Felicioni, E 2; Bersia Alejandro 1 . 1 Centro de Investigación Biofarma S.A. – Argentina. Carnerillo – Córdoba, Argentina. 2 equipo Técnico Área Cerdos, Biofarma […] Nota Completa

Del 10 al 13 de septiembre se realizará Envase Alimentek 2019

Será en el Centro Costa Salguero de la ciudad de Buenos Aires. Su continuidad confirma la importancia de la exposición, que en forma bianual se realiza hace 30 años. Allí, la actividad de envases y embalajes exhibe sus novedades en productos, servicios y desarrollos. La edición 2019 de Envase Alimentek se encuentra vendida en un […] Nota Completa

8 De Agosto: Jornada a Campo Del IPCVA En General Alvear: “La Cría En El Árido Mendocino”

Incluirá aspectos referidos a sistemas ganaderos, manejo de pastizal y rolado con pasto llorón. Será gratuita pero con cupos limitados y contará con la participación del INTA. El próximo jueves 8 de agosto de 2019, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará una nueva jornada a campo en el Establecimiento “El […] Nota Completa

Ya Está Disponible la Nueva Guía de Buenas Prácticas Ganaderas Que Se Presentó en la Rural

Se trata de un documento que busca «orientar el trabajo a futuro”, elaborado por las más de 90 entidades que conforman la Red de Buenas Prácticas Agropecuarias (Red BPA). Tras el lanzamiento en la 133° Exposición Rural de Palermo, ya está disponible la nueva Guía de Buenas Prácticas Ganaderasque lanzaron las más de 90 entidades que […] Nota Completa

MarketPlace: ¡ Un Nuevo Canal de Ventas !

www.redalimentaria.com Es un sitio web donde vendedores y compradores se relacionan para efectuar transacciones comerciales.Conectamos a  todos los proveedores del sector de  agroalimentos , agropecuarios y agroindustriales. Desde la genética animal y vegetal, la producción, insumos para cada cadena de valor, nutrición animal, materias primas frescas y congeladas, maquinas industriales, herramientas, vestimenta, vehículos, servicios y todo lo  utilizado por las industrias y campos. Incluyendo la venta de productos elaborados.     Sume […] Nota Completa

Mecanismos Activos e Inactivación de L. Monocytogenes en Productos Cárnicos Fermentados Secos

El uso de cultivos de bioprotección especialmente seleccionados brinda un aporte fundamental al proceso de control de alimentos fermentados y mejoran su seguridad en forma natural. Autor: Michael Erkes – Gerente de Ventas y Marketing Cárnicos, Nienburg, Alemania – Chr. Hansen A/STraducción y edición: Graciela Taboada, Marketing División Cultivos y Enzimas, Cono Sur- Chr. Hansen […] Nota Completa

CSB-System Mostrará en Espacio Food Service de Chile sus Soluciones Tecnológicas Más Avanzadas

En la industria alimentaria cualquier inversión en la actualidad tendría que ir dirigida a la “Smart Factory“. Porque sólo mediante una digitalización consecuente es posible superar con éxito tareas centrales futuras – éstas son, trazabilidad transparente, flexibilidad, plena transparencia, individualización y elevada eficiencia. Con las tecnologías de CSB usted puede aprovecharse ya de la digitalización, […] Nota Completa

Llega la 2ª Jornada de Integración de la Cadena de Valor de la Carne Ecuatoriana

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