Category: Tecnología

Gira Técnica Avícola en Español

20 al 29 de Junio de 2020Gira 100% en español. Organiza Red Alimentaria y The International Institute of Leadership Para más información: info@redalimentaria.comWhatsApp: +54911 4076-3131 Nota Completa

Yeruvá Presente en IPPE 2020

Yeruvá S.A. estará presente en la International Production & Processing Expo 2020 que se llevará a cabo los días 28, 29 y 30 de enero de 2020 en el Georgia World Congress Center 285 Andrew Young International Blvd NW Atlanta, Georgia Estados Unidos. El IPPE 2019 contó con más de 8,254 visitantes internacionales de más de 131 países. Datos interesantes sobre […] Nota Completa

Alltech Presentará los Resultados de su Novena Encuesta Global Anual Sobre Alimento Balanceado

El CEO de la compañía presentará en vivo un panel de discusión con líderes de la industria para analizar a fondo la producción global de alimento balanceado QUÉ:  Acompañe al Dr. Mark Lyons, Presidente y CEO de Alltech, mientras comparte los resultados de la novena Encuesta Global Anual sobre Alimento Balanceado de Alltech. Participará, además, […] Nota Completa

Brinmix 4.0: Preparación de Salmuera

• Conectividad Total 4.0: la Preparación de Salmuera del Futuro • Menor Tiempo de Preparación: mayor Productividad • Tecnología de Mezclado BRINMIX: óptima Homogeneidad, menos Espuma • Diseño Inteligente: Funcionamiento fácil y ergonómico • Máxima Facilidad de Mantenimiento, Limpieza y Desinfección Más información:www.metalquimia.com Nota Completa

Las Empresas Apuestan a la Innovación

Consultadas por AmeriCarne, los protagonistas de la industria cárnica cuentan qué novedades tendrán para el año 2020. ITP SRL La empresa de origen uruguayo trabajará durante 2020 en un nuevo proyecto de industria cárnica en África; reconvertirá una planta de ciclo III de Uruguay para exportar nuevos productos; proyectará e implementará las mejoras para llevar […] Nota Completa

Transforman un Desecho Frigorífico en Producto de Alto Valor Proteico

«Gracias al INTI la empresa mejoró significativamente su vínculo con los fabricantes de embutidos, optimizando la formulación y el procedimiento para el uso más adecuado de nuestro producto» Marcos Requena Una empresa familiar de Santa Fe recupera, a través de un método de secado por spray, sangre proveniente de la industria frigorífica que se destina […] Nota Completa

Intercarn 2020 Mostrará el Liderazgo y Capacidad de Adaptación al Mercado de la Industria Cárnica

El salón de los productos cárnicos y derivados de Alimentaria será el mayor de la próxima edición del certamen, con una superficie de exposición de cerca de 17.000 m2, de los cuáles ya se han comercializado alrededor del 95%. De este modo, Intercarn 2020 aglutinará a más de 600 empresas expositoras, una cifra que confirma […] Nota Completa

Conectividad Total 4.0 : MultiPLus 450, el Marinado Del Futuro

Alta calidad del producto marinado: excelente para pollo entero y partes Efecto Spray Inteligente: Alta Calidad de Marinado y de Distribución de Color Máximo rendimiento: pérdida mínima por escurrido y mayor retención Altísima densidad de agujas, ausencia de marcas en el producto Incremento de los Ciclos de Funcionamiento: Productividad sin competencia en el Mercado Más información:http://es.metalquimia.com/ Nota Completa

6° Curso de Refrigeracion Industrial Para Empresas De Alimentos

Organizado por el INTI y Red Alimentaria, se dictó en la Facultad Regional Chubut de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), en la ciudad de Puerto Madryn. El 6° Curso de Refrigeración Industrial para Empresas de Alimentos se rea­lizó el 4 de noviembre en la Facultad Regional Chubut de la Universidad Tecnológica Nacional (UTN), en Puerto […] Nota Completa

Trazabilidad en la Cadena Comercial, Clave para la Seguridad Alimentaria

Durante la jornada organizada por GS1 Argentina, representantes de empresas especializadas en soluciones para etiquetados compartieron la importancia de mantener la información del producto desde su origen hasta que llega al consumidor. Por: Paola Papaleo Fotos: Alejandra Colmenares Prieto Las buenas prácticas de etiquetado son un requisito fundamental para garantizar que en el proceso de […] Nota Completa

Damiani y D’Alleva, 60 años de permanencia

La empresa familiar santafecina ya va por la tercera generación y proyecta seguir innovando con sus productos para el sector frigorífico nacional y americano. Por: Paola Papaleo Fotos: Alejandra Colmenares Prieto Hace 60 años, cuando Roque Damiani y su sobrino Roque D’Alleva comenzaron a trabajar en la intimidad de un pequeño taller en la ciudad […] Nota Completa

Marketplace, Un Espacio De Interacción Entre Compradores y Vendedores

Red Alimentaria desarrolló en su sitio web una plataforma donde la industria agro alimentaria puede ofrecer y encontrar productos y servicios en diferentes categorías. Por: Paola Papaleo La venta online, sin dudas, ha tenido un crecimiento exponencial en los últimos años. Con el aumento de conectividad a Internet, cada vez más usuarios eligen esta plataforma […] Nota Completa

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