Expo Carnes y Lácteos 2019
| 1 febrero, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Sin categoría |
Monterrey-Nuevo León, México
26, 27 y 28 de febrero de 2019!!
Expo Carnes y Lácteos es el evento más importante de la Industria Cárnica y Láctea en Latam.
– Equipo de Proceso
– Aditivos, Ingredientes y Saborizantes
– Equipos y recipientes para empacar
– Servicios de distribución y logística
– Control de calidad
– Equipo de refrigeración
– Trazabilidad
– Proveedores de carne
– Talleres y Capacitaciones
– Y más…
TALLERES Y CAPACITACIONES
Todos los talleres y capacitaciones incluyen la entrada a la exposición, por lo que al adquirir cualquiera de ellos, la entrada y conferencias en piso están incluidas.
MARTES 26, MIÉRCOLES 27 Y JUEVES 28 DE FEBRERO
9:00 A 15:00 HRS.
Q. Gabriela González Ferrusca
ANETIF
Dra. Patricia Mora & M. en C. Patxi Mungía
UNAM
Celso Flores
ITESM
Dr. Nelson Huerta
MARTES 26 Y MIÉRCOLES 27 DE FEBRERO
16:00 A 20:00 HRS.
Dr. Ernesto Sánchez Alejo
MVZ César Ulises Mina
SENASICA
TALLER: CONVERSIÓN DE MÚSCULO A CARNE DE AVE Y CÓMO AFECTA SU CALIDAD EN LOS PROCESOS DE VALOR AGREGADO
MVZ María del Pilar Castañeda
Dr. Rúben Méndez, Dr. Gastón Torrescano
& Dra. Nelly Peña
AMEXITEC
JUEVES 28 DE FEBRERO
15:00 A 19:00 HRS.
Melvin Hunt
Kansas State University
Ing. Eugenia Jiménez Berlanga
Dra. María Guiomar Melgar
Universidad Veracruzana
Dr. Antonio Mata
Más información
www.expocarnes.com
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