México: En Monterrey, Expo Carnes y Lácteos 2019 Reunió A 370 Expositores de 16 Países y a 7.000 Visitantes
| 5 abril, 2019 | Posted by Alejandra Colmenares under Sin categoría |
Fue a fines de febrero pasado, en el predio ferial CINTERMEX, ubicado en la capital del estado de Nuevo León, al Norte de la nación azteca. En 21.000 m² de exhibición se presentó lo más avanzado en tecnología de procesos para la industria cárnica y láctea.
Del 26 al 28 de febrero pasado se realizó una de las muestras más importantes de la industria cárnica y láctea latinoamericana: Expo Carnes y Lácteos 2019, en el predio ferial CINTERMEX, Monterrey, Nuevo León, México.
La feria, organizada por el Consejo Mexicano de la Carne, reunió a 370 de las marcas mexicanas e internacionales más selectas de ambas industrias en 21.000 m² de exhibición, que albergaron lo más avanzado en tecnología de procesos, aditivos e ingredientes, equipos y recipientes para envasado, de control de calidad y de refrigeración.
Fueron más de 7.000 los asistentes que llegaron a Monterrey para hacer negocios en la exposición. Hubo pabellones de 5 países: Australia, Brasil, Canadá, España y Estados Unidos y expositores de más de 11 naciones: Alemania, Argentina, Bélgica, China, Dinamarca, Francia, Italia, Japón, México, Turquía y Suecia.
Los visitantes también tuvieron la oportunidad de aprender, participando del Programa de conferencias y capacitación continua, que se integró con talleres, certificaciones, conferencias y hasta sesiones de micro enseñanza, impartidas por profesionales de la industria, enfocadas a la capacitación en nuevas tendencias dentro de los sectores de carnes y lácteos.
En la ceremonia inaugural, Carla Suárez Flores, presidente del Consejo Mexicano de la Carne y el Ing. Héctor Elizondo, titular del Comité Organizador de Expo Carnes y Lácteos 2019, compartieron un breve mensaje de bienvenida y realizaron el corte de cintas en compañía de Jaime Heliodoro Rodríguez Calderón, gobernador del Estado de Nuevo León; del Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Dr. Víctor Manuel Villalobos Arámbula; del Secretario de Desarrollo Agropecuario del mismo estado, Lic. José Rodolfo Farías Arizpe; del rector de la Universidad de Nuevo León, Mtro. Rogelio Garza Rivera, y del secretario de Desarrollo Económico de Monterrey, Lic. David Caballero Sánchez, entre otras autoridades.
Nuevamente Expo Carnes y Lácteos, en su edición 2019, superó las expectativas, con un crecimiento en área de exhibición y en asistencia de visitantes, reafirmando su status como el foro ideal para hacer negocios y uno de los eventos líderes de su tipo, en América Latina, reconocido internacionalmente.
Más información:
www.expocarnes.com
www.comecarne.orgE
Farmesa, empresa argentina dedicada desde hace 60 años al desarrollo, producción y comercialización de ingredientes y especialidades para la industria alimentaria, debutó este año en Expo Carnes y Lácteos.
Agustín Perez, director de Ventas Internacionales de la compañía señaló que “lo que nos motivó a participar, fue la apertura de la nueva oficina comercial de Farmesa en la Ciudad de México. Nos pareció una buena oportunidad para darnos a conocer en el mercado mexicano y presentar nuestras líneas de productos en este espacio, ya que teníamos conocimiento que es una feria muy visitada por grandes productores de la industria.
Farmesa se presentó en la muestra con una plataforma de 3 líneas principales de productos: proteinas texturizadas de soja, sistemas de cobertura o rebozadores, y su línea de carrageninas Viskon biopolímeros.
Pérez destacó que “las expectativas con las que llegamos a la muestra se cumplieron en su totalidad. Fue muy provechoso haber participado, ya que principalmente buscábamos conocer a los principales y más grandes productores de la industria de carnes procesadas y lácteos, y presentar la marca Farmesa a posibles distribuidores que estén interesados en sumar nuestros productos a su portfolio”.
Si bien no concretaron negocios en la feria, “volvimos con muchísimos proyectos para comenzar a trabajar, que estamos seguros se concretarán muy pronto”, señaló Pérez.
Más información:
www.farmesa.com.ar
Fuente: Revista Solo Aves & Porcinos Nº77
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